Lapte Condensat

Laptele condensat este un produs lactat obținut prin îndepărtarea parțială a apei din lapte, urmat de adăugarea de zahăr. Procesul de condensare transformă laptele într-un produs cu o consistență groasă și cremoasă și un gust dulceag. Datorită conținutului ridicat de zahăr, laptele condensat are o durată de valabilitate foarte lungă.

Laptele condensat este folosit adesea în gătit și în prepararea deserturilor, cum ar fi torturile, prăjiturile, înghețata sau dulce de leche. De asemenea, poate fi folosit ca îndulcitor pentru cafea sau ceai.